冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS鮮煮藝羊肉爐全聯推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS煮羊肉爐配方推薦評比
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS清燉帶皮羊肉推薦評比
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS岡山許家羊肉爐推薦評比
金菊吐艷，楓葉飄紅，又是一年國慶節。紅紅的國旗，紅紅的燈籠，紅衣紅鞋，紅色的中國。紅色充滿著喜慶，熱烈奔放。紅色的國慶節，全國上下，萬眾歡騰，喜悅的表情寫滿人們的臉上。 “紅”這個字，紅形聲字。從糸（表示與線絲有關），工聲。《說文》：“紅，帛赤白色也。”白居易《憶江南》有詩句：“日出江花紅勝火。”紅色是生機勃勃的。紅色代表激情，代表著希望。紅色是中華民族特別鐘情的色彩，中國共產黨誕生后，紅色就成為了革命的象征，人民的標志。紅色只是斑斕世界中的一種，而在歡慶祖國生日的時候，紅色卻成了傳播感情的媒介。 “國慶”這兩個字包含了無數的歷史意義，以至于使她成為一個的無法忘記的節日。“國慶”是紅色的，“國慶”誕生之前中華人民經歷了的痛苦和浩劫，是革命英雄把我們從水深火熱中解救出來，是革命烈士的熱血換來了我們現在的繁榮。毛主席一首歌頌長征的七言律詩句：“紅軍不怕遠征難，萬水千山只等閑。”紅軍是人民的軍隊，是希望的象征。走進十月，擁抱國慶節，“祖國”特別親切，“國慶”流露著生活的喜慶。 中國共產黨領導全國各族人民團結奮斗，把社會主義建設的宏偉目標推向前進，開創了改革開放和現代化建設的新局面。為了民族的解放，無數革命先烈拋頭顱、灑熱血，先后倒在了為建立新中國而戰斗的征程上。“為有犧牲多壯志，敢教日月換新天。”正是他們用鮮血和生命換取了民族的解放自由，譜寫了驚天地、泣鬼神的英雄詩篇。很多革命題材的老電影，我們都稱之為紅色經典。面對無數先烈，我對紅色的理解更加深刻，愛得也更加真摯了。 1949年10月1日，偉大領袖毛主席向全世界莊嚴宣布，中華人民共和國中央人民政府成立。舉國歡騰，紅色的海洋，紅星照耀中國。光陰流逝，彈指一揮間。祖國發生了翻天覆地的變化，全國上下一片欣欣向榮、蒸蒸日上的景象。紅色是十月鮮明的主題，紅色是十月耀眼的瑰麗，我們注目五星紅旗，不禁心潮澎湃。 紅色，是可以滲入血液的顏色，從來沒有哪種色彩，能使我有這么深的感情。國旗是紅色的，而社會主義國家的代表色亦同樣為紅色，先烈用鮮血和生命鑄造的紅旗，迎風飄揚，一股暖流涌遍全身。我們這一代人，生在紅旗下，長在紅旗下，沐浴在黨的陽光雨露下，在和平溫暖的環境生活中，感到無比的幸福和自豪。 紅色的國慶節，宣告了國家的成熟，以及中國文明的力量。紅色中國，紅色的國慶節，我們萬眾一心、眾志成城，將永遠昂首屹立在世界的東方。紅色的國慶節，祝福偉大的祖國，繁榮昌盛。 >>>更多美文：心情隨筆
我們一輩子都在找的一篇文章（建議收藏） 2020-11-11 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 生活不會一直得心應手，總有些始料不及的意外會影響我們的情緒。 但無論你有怎樣的情緒，都不要一味的壓抑，用正確的方法釋放出來才會得到解脫。 如蘇軾所說：“人似秋鴻來有信，事如春夢了無痕。” 當你陷入情緒的困境時，不妨看看下面的話，說不定會讓你有眼前一亮的感覺。 1 當你煩惱的時候，看一看沿途的風景 當煩惱纏身時，不如喝一杯清茶，聽一場雨落，賞一窗花開，看一場風月；萬千風景，總有一處能夠撩撥你的心弦。 如作家張淑萍所說： 在歲月的長河里，人只有學會適時調節自己、學會隨時改變認知、學會即時轉換角度，才能在百態的心境里看到百變的風景。 心若改變，態度就會改變；態度改變，習慣就會改變；習慣改變，性格就會改變；性格改變，人生就會改變。 學會欣賞風景，才能不辜負生活，不辜負自己。 2 當你痛苦的時候，就去和朋友說說話 電視連續劇《康熙王朝》里，康熙總愛到容妃那里把國事家事傾訴一番，他最常說的話就是：“朕想和你說說話。” 傾訴過后，心情得到了舒緩，內心的苦楚也減少了很多。 生活就是一段一段的磨練，再一步一步的成長，當你痛苦時，不妨把心事說予朋友聽。 茫茫人海中有一個人能夠承擔你一部分的痛苦，那再大的苦楚也就有了疏通的場所。 正是向朋友傾訴了內心的痛苦，才會讓我們重新感受到生活的美好。 人活一世，需擁一份清凈，活出一個灑脫的自己。當心事得到了排解，痛苦也就得到了解脫。 3 當你情緒低落的時候，不妨運動一下 運動會釋放出大量的多巴胺，可以讓我們心情愉悅。 運動能改善不良情緒，使人精神歡愉，還能有效預防和治療情緒緊張等多方面的影響。 當你感覺到情緒低落時，不要放任不管。無論是出門散步，還是跑圈，都讓自己盡可能的動起來。 醫學之父希波克拉底曾說過：陽光、空氣、水、和運動，這是生命和健康的源泉。 運動，是壞情緒的調節劑，更是治愈一切的良藥。 4 當你生氣的時候，試著深呼吸，再默數10個數 百病源于氣。 很多疾病的產生和生氣脫離不了干系，可見生氣對我們的身體有很大的損害。 當你想發脾氣時，先深呼吸一口氣，再默數10個數。 深呼吸可以把心中的悶氣發散出去，默數10個數可以讓情緒得到舒緩。 如一位作家所說： 發火前想一想，爭吵中讓一讓，靜下心緩一緩，學會不生氣，學會放寬心。 當我們有效控制住自己的生氣情緒，生活自然能夠開開心心活，快快樂樂過。 5 當你疲憊的時候，就去睡一覺吧 做飯，做家務，輔導孩子做功課……即使是金剛身也扛不住身心疲憊。 當生活的重擔壓得自己無法喘息時，就好好睡一覺吧。 三毛曾說： 今日的事情，盡心、盡意、盡力去做了，無論成績如何，都應該高高興興地上床恬睡。 睡覺，對于我們來說，就是黑夜與白日的分水嶺，誰都想好好睡一覺再去感受第二天的清風陽光。 睡覺，在治愈我們身體疲憊的同時，也讓心靈得到了休憩。 試著將心態放平好好睡上一覺，將一天的疲憊褪去，給新的一天注入希望。 當我們再次醒來時，又有足夠的精力接受生活帶來的考驗。 6 當你艱難的時候，就去醫院走一走 在這大千世界中誰都經歷過不堪回首的過去，誰都接受過生活的打擊又默默爬起來，繼續前行。 當你覺得人生實難，堅持不下去的時候，就去醫院看一看吧。 當你看到別人因為健康無法救治時，才明白自己還有一個強健的體魄是多么幸運； 當你看到別人在昂貴的醫藥費面前望而卻步，才發現自己還能在一日三餐外加份宵夜是多么幸福； 生活再苦再難，但至少我們有生活下去的底氣。 人生一步一步的行走，每一處都有獨特的風景，別讓艱難停下了我們看風景的腳步。 生活中大大小小的事，每一件都會給我們不同的情緒，但歷經千帆后你會發現那時的心境不足以影響我們往后的日子。 人生在世，不僅要活出一個率性豁達的自我，一種明月入懷的達觀，還要擁有一份坦蕩自然的心境。 點個在看，愿你歷經生活的困苦，走過歲月的艱難后，心中依舊對未來懷一份美好，持一份憧憬。 作者：隱，來源于公眾號：詩詞天地（ID：shicitiandi），圖片源于網絡，轉載請聯系作者。 >>>更多美文：人生感悟
1921年至2018年，整整97年。97年波瀾壯闊，風雨兼程；97年披荊斬棘，高歌猛進。97年滾滾歷史洪流中，甘肅宕昌哈達鋪這條紅色航船，發揚長征精神，艱苦卓絕，奮力前行，乘風破浪，寫下了壯麗的詩篇。 當我懷著崇敬的心情，輕輕地走進哈達鋪，面對的是一頁頁厚重的歷史，無疑，我踏上了一片神圣的土地…… 1935年9月19日，哈達鋪人民迎來了中國共產黨領導的隊伍———中國工農紅軍第一方面軍。從此，中國革命的棋全盤活了起來；從此，哈達鋪的歷史揭開了新的一頁。在這里，經過雪山草地和連續作戰的紅軍終于找到家的溫暖，快速進行了休整。哈達鋪富庶的物品和低廉的價格，為疲憊的紅軍補充給養提供了極大方便。 9月22日上午，黨中央在毛澤東住地“義和昌”藥鋪召開領導同志會議。當天下午，又在哈達鋪關帝廟內召開了團以上干部會議。會上，毛澤東作了關于形勢和紅軍整編的報告，作出了把紅軍長征的落腳點放到陜北的重要決定。 9月23日，按照中央佯攻天水、北渡渭河的作戰計劃，先頭部隊向東經理川、八力到閭井，然后從閭井迅速北進，一晝夜經漳縣新寺到達武山鴛鴦鎮。26日，紅軍全部離開哈達鋪，在宕昌境內活動了7天時間。 在哈達鋪，黨中央第一次明確提出“到陜北去”，結束了漫無目標的尋找和長途跋涉，作出把長征的落腳點放在陜北的重大戰略決策。哈達鋪因此成為紅軍長征途中名副其實的“加油站”，成為決定中國工農紅軍長征命運的重要決策地，中國革命在此絕處逢生。 就在紅一方面軍過境哈達鋪的第二年———1936年9月，紅二、四方面軍經過哈達鋪，哈達鋪人民像哺育孩子一樣把全部的愛給予了自己的隊伍。紅二、四方面軍陸續撤離哈達鋪時，宕昌地區2000余名游擊隊員和直接參加紅軍的群眾隨部隊北上…… 恍然之間，歷史的記憶如煙花般紛紛飄落。天險臘子口、哈達鋪、郵政代辦所、義和昌藥鋪、關帝廟、同善社、舊報紙……一幕幕，仿佛就在眼前。 臘子河潺潺的流水聲、紅軍的槍炮聲、敵人的潰逃聲、哈達鋪街上小販的吆喝聲，毛澤東、周恩來、張聞天的交談聲……似乎依稀在耳。 哈達鋪，是紅軍長征三大主力都經過的地方，是紅軍長征路上的轉折點。在百姓心中，哈達鋪是一塊風水寶地，前有河流潤澤，后有山川綿延，革命的火種星火燎原，使得它更顯強大磁場。 時光匆匆，1978年12月下旬，黨的十一屆三中全會勝利閉幕，作出了把全黨工作的重點轉移到社會主義現代化建設上來，這是我們黨在進行新長征中的一個重大戰略決策。而大西北腹地的哈達鋪已經在春風來臨之前，大膽地走在了時代前列。 黨的十一屆三中全會閉幕的第六天，即1979年1月3日，哈達鋪公社黨委制定的一號紅頭文件《關于當前農村經濟政策的八條具體規定》正式公布實施，印發各大隊黨支部、生產隊貫徹執行。八條經濟政策公布后，全公社各個生產隊出現了自土地改革后又一次分田、分地、分牲畜的熱鬧景象。 在哈達鋪人民心中，這是有史以來第一個大膽實行不改變生產隊所有制性質，不否定生產隊統一經營的“分田單干，包產到戶”的壯舉，開創了我省農村土地承包責任制的先河。經過一年的實踐證明，責任田制度是適應農村經濟發展現狀的，它的成效看得見，摸得著：集體收入增加，集體積累增加，社員分配收入增加，群眾家庭副業收入增加。家家戶戶吃上了飽飯，有了余糧，就連老光棍也娶上了媳婦兒。 1979年8月31日，《甘肅日報》刊發文章對哈達鋪責任田做法進行了報道；1980年1月1日隴南地委1號文件印發原地委書記鐘永棠撰寫的《實行責任田，糧藥雙增產調查報告》，得到省委支持；1980年5月7日，中共宕昌縣委、宕昌縣革委會印發《關于搞好責任田的幾項具體規定》，肯定了實行責任田的做法；1980年9月下旬，中共中央下發《關于進一步加強和完善農村生產責任制幾個問題的通知》中對包產到戶正式“落了戶口”。 97年光陰，彈指一揮間。如今的哈達鋪，富庶繁榮，人民幸福，迎來送往八方賓客，已成為大西北一顆璀璨的明珠。是什么在這里，讓崇高的信仰和旗幟永放圣潔的光芒？是什么在這里，讓浩瀚壯闊的生命不停地奔流，永遠朝著一個認定的方向前進？ 毫無疑問，不就是深深扎根在廣大民眾心底的與之血脈相連、患難與共、全心全意為人民服務的中國共產黨的根基嗎！經歷了滄海桑田，百姓心如明鏡，在偉大的中國共產黨的堅強領導下，中華民族充滿了希望，脫貧攻堅，尋夢追夢，共建和諧，全面建成小康社會，無往不勝。紅色哈達鋪深深地懂得了這個真理，才擁有了97年以來翻天覆地的巨變。 >>>更多美文：生活隨筆
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